Onze blast-chillers zijn ontworpen om uw voedsel snel af te koelen en te conserveren, waardoor de kwaliteit behouden blijft en de smaakintegriteit van uw gerechten wordt gegarandeerd. Met onze blast-chillers kunt u uw voedsel snel terugkoelen van kooktemperatuur naar een veilige opslagtemperatuur. Dit proces vermindert bacteriële groei, behoudt de textuur en voedingsstoffen van uw gerechten en verlengt de houdbaarheid aanzienlijk.