Wat is de ideale verlichting voor het presenteren van vlees, vis en brood?
2 MEI 2022
Share:
De juiste lichtkleur zorgt voor een aantrekkelijke presentatie van verse producten. Het is niet alleen beter voor het uiterlijk van je producten, maar je kan ook de aandacht van je klant trekken en de juiste sfeer neerzetten. Daarom wordt er op het gebied van winkelverlichting veel aandacht besteed aan de juiste kleurtemperatuur van het licht.
kleurtemperatuur
Als we het over kleurtemperatuur hebben, dan bedoelen we verschillende tinten wit licht (koel, neutraal en warm). Kleurtemperatuur wordt uitgedrukt in Kelvin. Hoe roder het licht, hoe lager de Kelvin-waarde. En hoe blauwer het licht, hoe hoger de Kelvin-waarde. Koel wit licht zit gemiddeld rond de 4.500 Kelvin. Warm wit licht heeft een Kelvin-waarde van 2.700 tot 3.000 Kelvin.
Naast de kleurtemperatuur is ook de daadwerkelijke temperatuur (warmte) belangrijk bij het kiezen van verlichting in een verswinkel. Voornamelijk bij vers vlees en vis zorgt een te hoge temperatuur voor uitdroging van versproducten, zoals vers vlees. Hierbij spelen zowel lumen en Kelvin als de afstand tot het product een rol. Gezien dit erg specialistisch is bij vers vlees en vis helpen wij graag bij de het kiezen van de juiste LED verlichting in je toonbank. Neem hiervoor contact met ons op.
DE JUISTE SLAGERIJVERLICHTING
Vers vlees moet er ook vers uitzien. Je kan hiervoor gebruik maken van speciaal ontwikkelde verlichting met roodtinten erin. Dit versterkt het rode uit het vlees waardoor het vlees er aantrekkelijker uitziet en een positief effect heeft op je omzet. Onze spots met ‘meat’ LED zijn hiervoor het meest geschikt.
VERLICHTING VAN ROOD EN WIT VIS
Koel wit licht laat witte vis het best tot haar recht komen. Een kabeljauw of tong ziet er onder koel wit licht aantrekkelijk en vers uit. Geler licht zorgt voor een gele gloed wat niet fris lijkt. Bij de keuze van de kleurtemperatuur is het altijd belangrijk om de natuurlijke kleur van het product eruit te laten springen. Viswinkels moeten veelal schoon en fris ogen in de ogen van een klant. Dat bereik je met wittere en iets fellere lampen (meer lumen) met lagere Kelvin kleur. Ontdek de armaturen speciaal voor toonbanken met visproducten.
BROOD EN BANKET IN THE SPOTLIGHT
Voor brood en banket is een warme lichtkleur zeer geschikt. De warme lichtkleur zorgt ervoor dat de korst een extra krokante uitstraling krijgt. Het echt hele gele licht in de bakkerij is niet meer van deze tijd. Steeds meer bakkerijen kiezen voor een moderne uitstraling, dus iets witter licht. Pas dus op dat je niet te geel licht kiest, dat zal de winkel veelal wat ouderwetser doen ogen. Uiteraard zijn er altijd uitzonderingen op de regel. Bekijk onze verlichting speciaal voor bakkerijen.
WAT IS DE IDEALE VERLICHTING VOOR MIJN WINKEL?
Voor brood en banket is een warme lichtkleur zeer geschikt. De warme lichtkleur zorgt ervoor dat de korst een extra krokante uitstraling krijgt. Het echt hele gele licht in de bakkerij is niet meer van deze tijd. Steeds meer bakkerijen kiezen voor een moderne uitstraling, dus iets witter licht. Pas dus op dat je niet te geel licht kiest, dat zal de winkel veelal wat ouderwetser doen ogen. Uiteraard zijn er altijd uitzonderingen op de regel. Bekijk onze verlichting speciaal voor bakkerijen.
Wil je graag meer informatie? Neem dan contact met ons op
CONTACT OPNEMEN
Producten die horen bij deze blog
CONTACT ONS
NIEUWSGIERIG NAAR WAT VERLICHTING VOOR JOUW WINKEL KAN DOEN?
Neem dan eens contact op en vraag naar de mogelijkheden? Wij adviseren je graag vrijblijvend.
CONTACT OPNEMEN
