Toonbanken voor bakkerij | PEACK Interior

Pre-loader

Bakkerij toonbanken


Bakkerij toonbanken zijn speciaal ontworpen toonbanken die worden gebruikt in bakkerijen om producten zoals brood, gebak, taarten en andere zoete lekkernijen te presenteren en te verkopen aan klanten. Deze toonbanken zijn meestal gemaakt van hout met een HPL dessin of tegels om de aantrekkelijkheid van de producten te verhogen en de verkoop te stimuleren.

Bakkerij toonbanken zijn er in verschillende maten en stijlen en kunnen worden aangepast aan de specifieke behoeften van een bakkerij. Sommige toonbanken hebben bijvoorbeeld ingebouwde verlichting of een ingebouwde vitrine om de producten beter te presenteren. 


Het belang van een goed bakkerij interieur 

Het interieur en de inrichting van bakkerijen zijn belangrijk voor de uitstraling en sfeer van de bakkerij en kunnen van invloed zijn op de klantervaring. Een goed ontworpen interieur kan een bakkerij aantrekkelijker maken voor klanten en hen helpen zich comfortabeler te voelen terwijl ze winkelen. Belangrijke aspecten van het interieur en de inrichting van bakkerijen zijn bijvoorbeeld:


1. Indeling: De indeling van de bakkerij is belangrijk om klanten gemakkelijk te kunnen bedienen en hen door de winkel te leiden. Dit kan onder meer omvatten het plaatsen van de toonbank en vitrines op een strategische locatie, de positionering van de ovens en het bakgebied, en de inrichting van eventuele zitruimte.


2. Verlichting: Goede verlichting is essentieel voor bakkerijen. Het kan helpen om producten op de juiste manier te belichten en een uitnodigende sfeer te creëren. Verlichting kan ook worden gebruikt om bepaalde gebieden van de bakkerij te accentueren, zoals de toonbank of de zitruimte. Opzoek naar een passend lichtplan voor jouw zaak? Neem gerust contact met ons op.


3. Kleuren en materialen: Het gebruik van kleuren en materialen kan helpen om de sfeer van de bakkerij te bepalen. Bakkerijen gebruiken vaak warme kleuren zoals oranje, geel en rood om een gezellige en uitnodigende sfeer te creëren. Materialen zoals hout en steen kunnen ook helpen bij het creëren van een warme sfeer.


4. Meubilair: Het meubilair van een bakkerij moet functioneel zijn en passen bij de uitstraling van de bakkerij.

Het interieur en de inrichting van bakkerijen spelen een belangrijke rol bij het creëren van een uitnodigende sfeer en het aantrekken van klanten. Door te letten op de indeling, verlichting, kleuren en materialen, meubilair en decoratie, kunnen bakkerijen hun klanten een comfortabele en aantrekkelijke winkelervaring bieden.

Sale Off
Toonbank TONNY II | 2 kastjes | 120cm
Sale Off
Toonbank TONNY IV | 4 kastjes | 240cm

Vitrines in bakkerijen 

Vitrines in bakkerijen worden gebruikt om producten zoals brood, gebak, taarten, koekjes en andere zoete lekkernijen te presenteren en te beschermen. Onze vitrines zijn vaak gemaakt van UV-verlijmd glas en kunnen variëren in maat, afhankelijk van de behoeften voor jouw zaak. Een belangrijk doel van vitrines in bakkerijen is het beschermen van de producten tegen luchtcirculatie en stof, terwijl ze tegelijkertijd zichtbaar blijven voor de klanten. Dit zorgt ervoor dat de producten vers blijven en hun kwaliteit behouden, terwijl ze ook de aandacht van de klant trekken.

Sale Off
Multifunctionele glasopstand
Sale Off
3-Laags presentatiebokje DANNY

Gebaksvitrines en koelingen in jouw bakkerij toonbank 

Gebaksvitrines worden gebruikt in bakkerijen om gebak en andere zoete lekkernijen te presenteren en te beschermen. Deze vitrines zijn vaak ingebouwd in de toonbanken van bakkerijen en zijn ontworpen om de producten op een aantrekkelijke en gekoelde manier te presenteren. Een belangrijk kenmerk van gebakskoeling in toonbanken is dat ze hygiënisch moeten zijn en gemakkelijk schoon te maken. Ook moet de koelcapaciteit en het type koeling aansluiten bij het type producten dat verkocht gaat worden uit de koeling. Bijvoorbeeld veel “nat” gebak als slagroom zal in veel gevallen een betere gebakskoeling nodig hebben.


Toonbanken in patisserie winkels

Toonbanken zijn een belangrijk onderdeel van bakkerij en patisserie winkels, omdat ze niet alleen dienen als een plek waar klanten hun bestellingen kunnen plaatsen en betalen, maar ook als een presentatiegebied voor de aangeboden producten. Toonbanken in patisserie winkels zijn vaak ontworpen met het oog op de presentatie van de producten. Deze toonbanken moeten niet alleen aantrekkelijk zijn, maar ook functioneel en efficiënt. In veel gevallen zal er sprake zijn van een combinatie van een gekoeld deel in de toonbank en een ongekoeld deel. Het is belangrijk dat de producten op een aantrekkelijke manier getoond en beschermd worden. Dit kan onder meer door het gebruik van vitrines, die de producten beschermen tegen stof en luchtcirculatie, terwijl ze tegelijkertijd worden belicht om ze beter te laten zien. De toonbank is één van de belangrijkste onderdelen in het bakkerij interieur. Ze kunnen worden ingezet als onderdeel van de marketingstrategie, door bijvoorbeeld seizoensgebonden producten te presenteren, speciale promoties aan te kondigen of door het toevoegen van branding-elementen, kunnen bakkerij en patisserie winkels hun klantenbinding versterken en de verkoop verhogen.

Download hier de brochure en stel direct jouw modulaire toonbank samen

Toonbank voor bonbon presentatie

Een bonbontoonbank is een speciale toonbank in een chocolaterie of bonbonwinkel, waar chocolade, truffels, pralines en andere zoete lekkernijen worden verkocht. Bonbons worden vaak tentoongesteld in speciale vitrines die zijn ontworpen om de chocolade op een aantrekkelijke manier te presenteren. De vitrines zorgen ervoor dat de bonbons goed zichtbaar te maken en verlichting om de producten nog beter uit te lichten. Bonbons kunnen worden gepresenteerd op speciale bonbon presentatieplaatjes of in mooie schalen om de presentatie nog aantrekkelijker te maken. Een goede keuze bij het samenstellen van een bonbon toonbank is om te kiezen voor een composiet werkblad. Dit zorgt voor een stabielere temperatuur in de vitrine. De vitrine wordt vaak ingedeeld op type bonbons, bijvoorbeeld truffels, pralines, gevulde chocolaatjes enzovoort. Binnen elke categorie worden de bonbons vaak gerangschikt op smaak, kleur of ingrediënten, zodat de klant gemakkelijker tot een keuze kan komen.


Toonbanken in banketbakkerijen

Een banketbakkerij toonbank is vergelijkbaar met een toonbank in een chocoladewinkel, maar is specifiek ontworpen om banketproducten en gebakjes te presenteren en te verkopen. Het is een belangrijk onderdeel van de presentatie en marketing van de producten in de banketbakkerij. In een banketbakkerij wordt een toonbank ook vaak gecombineerd met een vitrine of glasopstand, maar ook in combinatie met presentatiebokjes en/of (draad)manden.

Een banketbakkerij moet gemaakt zijn van duurzaam en sterk materiaal, zoals hout. Door middel van presentatiebokjes worden verschillende niveaus aangebracht om de verschillende producten op te kunnen tonen.

Sale Off
Bonbonpresentatie op transparante kunststof bonbonplaten
Sale Off
Mat zwarte aluminium gebaksplaat 40x60 cm
Sale Off
Draadmand 40x60cm | Zwart

Het kleurgebruik en design in de bakkerij winkel

Het kleurgebruik en design in de bakkerij spelen een belangrijke rol bij het creëren van een aantrekkelijke en uitnodigende sfeer voor klanten.


1. Kleuren: Kleuren hebben een grote invloed op de sfeer en emoties die een ruimte oproept. In bakkerijen worden vaak warme, uitnodigende kleuren gebruikt, zoals geel, oranje, rood en bruin, omdat deze kleuren geassocieerd worden met gezelligheid en comfort. Bovendien kunnen deze kleuren de eetlust opwekken en klanten verleiden om iets te kopen. Het gebruik van kleuren en logo's die overeenkomen met de visuele identiteit van de winkel, kan helpen om de merkbekendheid te vergroten en de herkenbaarheid te verbeteren.


2. Design: Het design van de bakkerij is ook van belang, omdat het kan helpen om een bepaalde sfeer te creëren en de producten beter te presenteren. Bijvoorbeeld, moderne en strakke designs zijn populair in sommige bakkerijen, terwijl anderen kiezen voor een meer traditionele, rustieke uitstraling. Het is belangrijk dat het design past bij de stijl van de bakkerij en de producten die worden aangeboden.


3. Presentatie: Het design van de bakkerij kan ook bijdragen aan de presentatie van de producten. Bijvoorbeeld, het gebruik van glazen vitrines, presentatie eilanden en broodkasten kan helpen om de producten goed zichtbaar te maken en op een aantrekkelijke manier te presenteren. Daarnaast kan het gebruik van duidelijke prijskaarten met informatie over de producten, bijdragen aan een professionele en uitnodigende uitstraling.


4. Verlichting: Tot slot speelt ook de verlichting een belangrijke rol in het kleurgebruik en design in de bakkerij. Goede verlichting kan helpen om de producten beter te laten zien en kan de sfeer in de winkel versterken. Voor bakkerijen worden vaak warme lichtkleuren gebruikt om de ambachtelijke en warme uitstraling te versterken.


Routing in de bakkerij

In een bakkerij kan routing worden gebruikt om de efficiëntie en de productiviteit te verbeteren. Routing verwijst naar de manier waarop klanten door de winkel heen lopen en het werk in een bakkerij wordt georganiseerd. Een belangrijk onderdeel van de routing in een bakkerij is de toonbank. De toonbank is de plek waar klanten hun bestellingen plaatsen en waar ze hun producten kunnen zien en kiezen. Om de routing optimaal te laten verlopen, moet de toonbank strategisch worden geplaatst, zodat deze gemakkelijk bereikbaar is voor zowel klanten als personeel, zonder de klant te beperken alle producten rustig te bekijken.


Een goede looproute is van cruciaal belang voor een bakkerij winkel, omdat het de klantervaring verbetert, de verkoop kan verhogen en de efficiëntie kan verbeteren. Bij het plannen van een looproute in een bakkerij winkel is het belangrijk om rekening te houden met verschillende factoren, zoals de grootte van de winkel, de locatie van de producten en de verkeersstroom van klanten. Over het algemeen zijn er twee soorten looproutes die in een bakkerij winkel kunnen worden gebruikt:


1. Een lineaire looproute: Dit is de meest eenvoudige looproute en bestaat uit een rechte lijn die klanten door de winkel leidt. Het begint bij de ingang en eindigt bij de kassa. Deze route wordt vaak gebruikt voor kleinere winkels met een beperkt assortiment.


2. Een cirkelvormige looproute: Dit is een ronde route die klanten langs alle secties van de winkel leidt. Deze route wordt vaak gebruikt voor grotere winkels met een uitgebreid assortiment. Deze route zorgt ervoor dat klanten alle producten kunnen bekijken terwijl ze door de winkel lopen en uiteindelijk eindigen bij de kassa.

Een goede looproute in een bakkerij winkel moet logisch zijn, duidelijk gemarkeerd worden en de klant niet in de weg staan. Door zorgvuldig te plannen en te organiseren, kan een bakkerij winkel de efficiëntie verbeteren, de klanttevredenheid verhogen en de verkoop stimuleren.


Een andere belangrijke factor bij de routing in een bakkerij is de inrichting van de toonbank zelf. Een goede toonbankindeling kan de verkoop stimuleren door het productassortiment op een aantrekkelijke manier te presenteren en door klanten te helpen bij het maken van hun keuze. Daarnaast kan een efficiënte toonbankindeling helpen bij het voorkomen van wachtrijen en het minimaliseren van vertragingen.

Advies over jouw toonbank?

Kom je er niet helemaal uit of wil je toch graag advies voor jouw zaak? Neem dan gerust contact met ons op!

We kijken graag met je mee naar een geschikte oplossing.

Pre-loader